غذا و نوشیدنی کاربردی MCP

✅ نوشیدنی‌های کاربردی / محصولات آماده-برای{1}

• حلالیت بالا در آب به MCP اجازه می دهد تا بدون ریزش قابل توجه در نوشیدنی های شفاف یا کمی کدر حل شود.
• در طیف وسیعی از سطوح pH و شرایط معمولی پردازش/پاستوریزه کردن نوشیدنی پایدار می ماند
• معمولاً در خطوط تولید نوشیدنی‌های غنی‌شده با فیبر-آب‌ها، آب‌میوه‌ها و روده{1}}سلامت-

✅ مخلوط های پودری نوشیدنی / پودرهای نوشیدنی فوری

• مشخصات طعم خنثی ترکیب آن را با طعم های میوه، چای یا سایر پودرهای کاربردی آسان می کند
• سریع-انحلال، مناسب برای قالب‌های میکس فوری در-go-
• اغلب با پری‌بیوتیک‌ها، پروبیوتیک‌ها یا ترکیب‌های ویتامین در وضعیت «سلامت روده +» همراه می‌شود

✅ کاربردهای غذای جامد (میله ها، محصولات پخته شده، لبنیات) - نیاز به تست فرمولاسیون دارد

• MCP را می توان به عنوان یک ماده تقویت کننده فیبر در ماتریس های مواد غذایی جامد یا نیمه جامد استفاده کرد.
• تاثیر بافت (رفتار ضخیم شدن/ژل شدن) بسته به پایه مواد غذایی و نیاز به تایید فرآیند متفاوت است
• توصیه: فقط در صورتی این قالب را مشخص کنید که کارخانه دارای فرمولاسیون معتبر برای ماتریس مواد غذایی خاص باشد